Aktuális top

Cseke Gábor a 2010-es sommelier bajnok

A Hotel Great Fosters-Egham, Surrey – London sommelierje, a 28 esztendős Cseke Gábor nyerte a 2010-es, XVII. Magyar Bajnokságot, melyet augusztus 26-27-én, Sopronban rendeztek. Ő képviselni majd hazánkat novemberben a strasbourgi sommelier Európa-bajnokságon.

Aktuális

Európai turizmus 2010-ben - Trendek és kilátások

A 2010-es év második negyedévében végzett elemzések szerint közel ugyanannyi országból jelentettek csökkenést, mint növekedést a látogatók számát tekintve.

Öt az egyben – TISZK értékelés

Ha valaki nem fújná kívülről, hogy mi az a TISZK, annak eláruljuk: Térségi Integrált Szakképző Központot jelent... Akinek így sem mond semmit annak eláruljuk...

Felhívás volt KVIK-s Diákjainknak!

A BGF Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar (volt KVIF)Alumni szervezete egy éve alakult meg. KERESSÜK régi hallgatóinkat!

Szürkemarha és SzeptEmber, azaz irány a Népliget!

Tizenegyedik alkalommal került megrendezésre szeptember első hétvégéjén a főváros egyik legnagyobb, ingyenes gasztronómiai és kulturális fesztiválja, a SzeptEmber Feszt.

Szálloda

Vasútmániások lakosztálya

A tokiói Washington hotel szolgál az egyedülálló újdonsággal, csakhogy nem összes vendégének, hanem csupán a kisvasút lakosztályt kivevőknek.

Hideg, meleg, természetes – a jövő szállodai megoldásai egy helyen

A következő évek vendégváró megoldásait láthatják azok, akik végigsétálnak a szeptember 12-15-e között Düsseldorf-ban megrendezésre kerülő hogatec szakkiállítás bemutató standjain.

A nyíregyházi Tölgyes új ruhája

Európai Uniós támogatással – több mint 84 millió Ft értékben – indul a nyírségi város egyik legismertebb éttermének, a „Tölgyes” rekonstrukciója.

Szállodaboom Írországban - de kinek?

Az ír ingatlanboom idején legalább kétszáz szálloda nyitott meg Írországban; miközben a hotel-kihasználtság tavaly 54 százalékra zuhant - írja a Napi Gazdaság.

Szálloda top

Legújabb megoldások a konyhatechnika területén – hogatec 2010, Düsseldorf

Komplett konyhákat építenek majd fel, teljes bárokat, mosogatóegységeket, hogy ne csak fényes, csilivili brosúrákból ismerhessék meg a szakmai érdeklődők a legújabb konyhai eszközöket, megoldásokat

Étterem top

Gordon Ramsay nem csak zár, nyit is!

Az utóbbi hónapokban több vállalkozásától volt kénytelen megválni Gordon Ramsay. A bezárások után végre jó hír is érkezett a sztárséf házatájáról: új éttermet nyit Londonban. A májusban felröppent információt most erősítette meg a hivatalosan az étteremnek helyet adó komplexum tulajdonosa.

Étterem

Toljuk odébb Béláim!

Ideiglenesen egy dombra húzták fel szerdán, Új-Zéland leghíresebb vendéglőjét, mert helyet kellett csinálni egy alagút építésének.

Eladják a Burger Kinget?

Az ismert étteremlánc 75 országban 12 ezer étteremmel van jelen, és jelenleg eladó. A gazdasági válság ugyanis (állítólag) pont az ő fogyasztóikat érintette a legsúlyosabban.

De Niro étterem Új-Zélandon

Míg Budapesten gőzerővel folynak az amerikai színész által is társtulajdonolt Nobu nyitásának előkészületei, Új-Zélandon a tudta nélkül nyílt meg a róla elnevezett étterem.

KerTrend - kerthelyiség design verseny /2.

Ugyan a verseny nevezési határidejét meghosszabbítottuk, az eddig beérkezett pályázatokat szeretnénk már most bemutatni. A kerthelyiségeket kettesével tesszük közszemlére. Íme a második adag:

Minden érzékek olvasztótégelye, minden gourmet és gourmand Mekkája.
Nem állítom, hogy szakértője lennék az ausztrál boroknak, de az biztos, hogy ki lehet kergetni velük a világból.

Nem szabad packázni Steven Slaterrel, a JetBlue nevű légitársaság - most már csak volt - utaskísérőjével, mert bepöccen, és indul a motherfuckerezés.

Egy régi tearaktár épületében kapott helyett a Carne étterem, amely a dél-afrikai Cape Town-ban egy klasszikus, olasz étterem hangulatát igyekszik megidézni.

Mit gondol, lesz Magyarországon jelentős forgalma a szeptemberben nyíló Nobunak?